TV ja meelelahutus
5 min lugemine
Esitasime kokandussaates „MasterChef Eesti“ kolme parima hulka jõudnud Ksenia Karkavenkole 10 küsimust nii saate kui toidu teemadel.
Saame kõigepealt tuttavaks. Kes Sa oled, kust tuled ja millega igapäevaselt tegeled?
Olen Ksenia ja olen pärit Haapsalust. Kolisin Tallinna kui olin 7-aastane. Igapäevaselt olen värbamisspetsialist.
Kas Sinu jaoks sündis otsas osaleda „MasterChef Eesti“ saates kergelt või pidi keegi Sind ka veenma?
Olin üks päev tööl ja märkasin Instagramis „MasterChef Eesti“ reklaami. Rääkisin sellest oma kolleegiga ja otsustasin nalja pärast saata ankeedi. Kui olin selle juba unustanud, tuli vastus kutsega eelvooru. Siis pidi mind juba terve sõpruskond veenma J
Kes on Sinu kõige suurem köögieeskuju? Miks?
Kindlasti Anthony Bourdain. See, kuidas ta nägi toitu, kultuuri ja inimesi selle taga, on võrratu. Anthony polnud mitte ainult mõjuvõimsam kokk vaid ka toidukultuuri tegelane ja aktivist.
Millise saatekohtuniku tagasisidet Sa kõige enam pelgad?
Tagasisidet ma kindlasti ei kartnud vaid ootasin väga. Tulin saatesse, et aru saada, kus on minu nõrgad kohad ja sellega aitasid võrdselt Õie, Mihkel ja Orm.
Mis on Sinu enda lemmikroog?
See on alati kõige raskem küsimus ja tunnistan, et ei oska valida. Olen alati öelnud, et mu viimane söök elus võiks olla grillitud flank steik (MR) ja broccolini, krõbedad french fries (mitte friikad), chimichurri kaste ja bearnaise.
Kas on mõni toit või toiduaine, mida Sa kunagi ei söö?
Bluefin tuunikala ja papaia.
Milline on olnud Sinu kõige meeldejäävam / ekstreemsem maitseelamus?
Kui käisin Jaapanis suusatamas. Peale pikka päeva läksime õhtusöögile väiksesse kohalikku Izakaya restorani. Istusime maha ja meie juures oli kuuest mehest koosnev seltskond, kes olid umbes 60-aastased. Tuli välja, et tegu on sõpradega, kes käivad juba üle 30 aasta koos suusatamas. Nad kutsusid meid koos endaga sööma ning saime rääkida pikalt toidust ja söökidest.
Jamie Oliver või Gordon Ramsay? Miks?
Gordon Ramsay. Mõlemad on ägedad inimesed, aga Gordonil on ikkagi nii palju rohkem saavutusi ja tema kokkamise stiil meeldib mulle rohkem.
Kuidas on saates osalemine muutnud Sinu elu?
Siiani pole väga muutunud. Nüüd aga saan igapäevaselt küsimusi „Millal meile süüa teed?“
Milline on Sinu kokkamisega seotud unistus?
Tahan osta endale maakodu, pidada kitsi ja kanu ning teha kitsejuustu. Selle juures võiks olla ka enda väike kohvik.
Kõige väärtuslikum õppetund „MasterChefi“ köögist?
Kuula ainult iseennast!
Mida erilist paned tänavusele jõululauale?
Eelmise aasta jõululaual oli hiinapärane pidusöök. See aasta mõtlen prantsuse köögi peale.
„MasterChef Eesti“ esimese hooaja viimase osa on Inspira kanali eetris jõululaupäeval, 24. detsembril algusega kell 21:00.
